Мы крупная сеть баров.Мы растем и расширяем свой пакет брендов и форматов. Поэтому в поиске опытного и самостоятельного Территориального Управляющего.Опыт работы территориальным управляющим баров от 2 лет ОБЯЗАТЕЛЕН)) Обязанности:Для начала:Аудит работы действующих вверенных баров.Составление и согласование плана работ и метрик оценки эффективности. А потом:Реализация плана. Антикризисное управление.Внедрение стандартов сервиса, обслуживания гостей.Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж.Формирование команды, работающей на результат.Составление регламентов работы баров и их внедрение.Контроль работы персонала в части соблюдения стандартов сервиса и работы.Работа по предотвращению злоупотреблений со стороны персонала.Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости и ФОТ.Отчетность в соответствии со стандартами сети. Требования:Опыт работы территориальным управляющим в барах Москвы от 2 лет обязателен.Сильные лидерские качества, навыки построения команды.Готовность к работе по ночам.Опыт работы в зале на линейных позициях (официант/бармен).Знание программ R-keeper, Store-house.Опытный пользователь ПК, интернета.Условия:Работа в крупной сети баров, возможность карьерного роста.Корпоративное обучение.Интересные проекты, сложные задачи, возможность развития своего управленческого уровня.Работа в дружном коллективе профессионалов.Обязательные рабочие ночи по пятницам и субботам. Любишь дарить Гостям сервис, качество и атмосферу?Знаешь как и умеешь стать лидером команды?Тогда тебе к нам))В сопроводительном письме напиши, какие твои самые сильные навыки, как руководителя. И достижения, которыми ты гордишься.До встречи ))
Адрес
Москва