Обращаем внимание, что пекарня находится в Одинцовском районе - Рублево -Успенское шоссе, деревня Борки (19км от Мкад) Финальный уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами. Должностные обязанности: Организация и контроль работы пекарского производства; Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции; Составление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырье и их заказ у поставщиков; Работа с персоналом: обучение, мотивация, контроль, ведение табелей. Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции; Контроль и корректировка технологического процесса от замеса до выпечки, корректировка по мере возникновения проблем в процессе; Учет и своевременное предоставление отчетности. Контроль и организация соблюдения норм санитарного контроля, журналов и т.д. Требования : Опыт работы в производственных компаниях от 3х лет по изготовлению хлеба и выпечки, работа с бездрожжевым, дрожжевым, слоеным тестом. Профильное образование; Знание технологии процесса приготовления. Знание технологического оборудования. Знание санитарных правил и норм. Мы предлагаем: график работы 5/2, 6/1 ( по согласованию); официальное трудоустройство; выплату заработной платы без задержек 2 раза в месяц.
Адрес
деревня Борки