Самый передовой детский центр на Дальнем Востоке Brosko.Дети ищет Шеф-кондитера.У Вас есть возможность получить интересный опыт, воплотить свои идеи в жизнь и дарить радость детям и их родителям. Мы открываем много возможностей для профессионального и карьерного роста. Дружная команда которая нацелена на успех Вам в этом поможет. Обязанности: подготовка рабочего места к рабочей смене (в частности, проверка оборудования и инвентаря, чистка и обработка при необходимости дезсредствами); соблюдение санитарно-гигиенических норм; изготовление, оформление кондитерских изделий и десертов в строгом соответствии с технологией их приготовления; работа не по чекам. разработка и внедрение новинок согласно современным тенденциям; расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий; соблюдение правил хранения и качества сырья и готовых изделий; приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией; участие в составлении меню, знать товароведческую характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий Требования: знание кондитерского дела ответственность, производительность, аккуратность умение работать в команде и самостоятельно знание технологического оборудования знание ассортимента сырья и его качественных характеристик умение читать и работать по ТК Условия: официальное трудоустройство рабочее место в самом большом торгово-развлекательном комплексе Дальнего Востока Brosko Mall для данной вакансии предусмотрено обучение график работы сменный 5/2 или 2/2 ставка 200 р/час
Адрес
Хабаровск