В корнер "Рисоварня" (блюда азиатской кухни) ищем старшего су-шефа. Подчинение А. Мартиросову. Пожалуйста, откликайтесь на вакансию только если у вас релевантный опыт работы! Обязанности: - Контроль открытия смены и качества приготовления блюд; - Соблюдение норм СЭС; - Проведение и защита инвентаризации; - Заказ продуктов; - Работа на позиции Требования: Знание и опыт работы от 2х лет в азиатской концепции обязателен, Знания особенностей приготовления пяти видов плова и лагмана, Опыт работы су-шефом не менее 2х лет, Наличие актуальной медицинской книжки, Развитые коммуникативные навыки. Хороший русский язык Условия: Оформление официальное; График 5/2 (12 часов); Зп от 120 000
Адрес
Москва