Обязанности: Досконально знать правила обслуживания гостей на баре. Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течении рабочего времени. Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования. Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок, десертов) Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией. Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику. Своевременно делать заявки на продукты Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций. Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда. Четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню. Требования: Коммуникабельность Ответственность Доброжелательность Поддержание весёлой и комфортной обстановки для гостей Пунктуальность Грамотная и начитанная речь Желание развиваться ( делать предложения по нововведениям в карту бара) Ведь нет приделов совершенству. Понимание сто такое FC и С/С Знание методов продаж Знание ТТК наизусть Условия: Удобный график. ( Он может быть гибким) ЗП два раза в неделю Скидки по меню 50% для сотрудников Развоз до дома Лояльные и классные учредители Веселый и СУПЕРСКИЙ коллектив!!! Ребята все молодые, открытые. Всегда помогут, по любому вопросу.
Адрес
Ульяновск