Обязанности: Организация и контроль работы столовыхКонтроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.Работа с документацией: меню, технологические карты.Работа с персоналом столовых: обучение, контроль.Работа с проверяющими органами Требования: Образование высшее профессиональное (Технолог общественного питания) Опыт от 3-х лет.Образование среднее специальное (Технолог общественного питания) Опыт от 5-ти лет.Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.Уверенный пользователь ПК Условия: График работы 5/2 с 9.00-18.00Трудоустройство по ТК РФ, отпуск, больничный все оплачивается.Характер работы разъезднойПолный рабочий деньОплата моб. связи, оплата интернета
Адрес
Тверь