Координатор по аналитическим исследованиям производственной лаборатории

Основные требования: Общие требования по безопасности при работе в лаборатории и с реактивами; Знание химических, физико-химических и органолептических методов анализа пищевой продукции; Знание требований к обеспечению достоверности испытаний; Знание правил отбора проб для контроля качественных характеристик материалов; Практические навыки проведения испытаний и приготовления химических растворов; Практические навыки проведения испытаний и приготовления химических растворов; Продвинутый уровень владения офисным и специальным ПО (Excel, SAP, PLM); Английский язык intermediate. Основные обязанности: Обеспечение соблюдения требований по безопасности при работе в лаборатории и с реактивами. Организация и проведение входного контроля сырьевых материалов, включая составление и поддержание в актуальном состоянии планов инспекционного контроля, отбор проб, проверку сопроводительных документов и выполнение необходимых проводок в SAP. Управление спецификациями на сырье, включая гармонизацию «спецификация поставщика – PLM – SAP». SAP QUALITY key user. Организация и проведение сенсорных тестов Level-2 (DSP – Daily sensory panel) и Level-3 (Round table, triangle etc). Проверка качественных показателей полуфабрикатов (например, содержание ментола в леденцах HALLS), анализ сбросов с металлодетекторов и смётов с задерживающих устройств. Организация обслуживания и калибровки лабораторного оборудования. Поддержание в актуальном состоянии и внедрение новых аналитических методов. Поддержание в актуальном состоянии документов СМК по зоне ответствнности лаборатории и других ключевых процессов (например, Hold&Release). Поддержание в актуальном состоянии и внедрение новых СОП/РИ для лаборатории и кросс-функциональных команд.