Приглашаем на работу в крупную, стабильную компанию заместителя начальника кондитерского цеха! Обязанности: Контроль качества готовой продукции; Построение технологического процесса на производстве; Контроль технологии приготовления; Контроль поступающего на производство сырья по количеству, качеству, сроку годности; Ежедневная корректировка плана выпуска; Ежедневный контроль выполнения плана и поступающих заявок по наименованиям и количеству; Контроль направления «Заказные торты» (п/ф, сроки, оформление, сопровождение сложных заказов); Проведение еженедельных (выборочно по сырью), ежемесячных инвентаризаций; Помощь в разработках новых изделий и внедрение их в производство; Соблюдение производственной санитарии; Обучение персонала с целью повышения квалификации; Ведение журналов (температурный,бактерицидные лампы,фритюрные жиры,на наличие гнойничковых заболеваний и т.п.); Работа с программой 1С: выпуски и перемещение готовой продукции; списание продукции на бракераж, питание сотрудников; составление отчетов по экономии; составление планов на производство продукции, отчетов по списаниям ТМЦ, товарных отчетов. Требования: Опыт работы от 3 лет; Умение работать в режиме многозадачности; Готовность обучаться и совершенствовать свои навыки. Условия: Место работы: ул. Свердлова, 5; график 2/2 с 7-00 до 19-00; Служебный автобус; Заработная плата 50-60 тысяч руб., выплаты 2 раза в месяц; Оформление по ТК РФ, оплата мед.комиссии.
Адрес
Мурманск