Обязанности: Организация выполнения заказа по выпуску кондитерской продукции. Обеспечивать контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов. Осуществлять контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции. Осуществлять руководство рабочими, в целях соблюдения ими технологического режима производства, санитарных гигиенических требований.Осуществлять контроль за работой упаковочного участка - контролировать расход упаковочных материалов, этикеток в соответствии с технологическими требованиями и нормами, обеспечивать выполнение заказа по упаковке в соответствии с технологическими картами. Требования: Рассматриваются кандидаты с опытом работы только в этой отрасли. Условия: График работы 2/2. Зарплата белая.
Адрес
Москва