Обязанности: Контроль работы кондитерского цеха. Контроль стандартов приготовления кондитерских изделий. Приготовления десертов в соответствии с технологическими картами. Контроль отгрузки кондитерских изделий в сеть кофеен Организация работы кондитеров. Ведение графиков. Заказ сырья и продукции. Ведение первичной документации. Соблюдение санитарных норм и требований СЭС. Требования: Опыт работы в ресторанах премиум класса или премиальном кондитерском производстве от 2 лет. Знание санитарных норм. Наличие мед. книжки. Условия: Оформление в полном соответствии с ТК (полностью "белая" з/п, оплата отпусков, больничных листов и пр.). График работы 2/2, смены с 21 ч до 9 ч Заработная плата 64500 руб. "на руки" Бесплатное питание. М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).
Адрес
Москва