Динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого питания г. Симферополь в связи с расширением открывает вакансию Территориальный директор Сотрудник, которого мы ищем: Обладает опытом работы на руководящей должности в сети ресторанов быстрого питания KFC, McDonalds, BurgerKing от 1 года (ОБЯЗАТЕЛЬНО) Имеет высшее образование Знает стандарты работы индустрии фаст-фуд, способен их внедрить Знает нормы HACCP Умеет четко ставить задачи, добиваться результата Нацелен на результат, имеет аналитический склад ума, активен и амбициозен Ваши обязанности: Обеспечение бесперебойной работы действующих ТО Участие в открытии новых ТО и развитии компании в целом. Понимание и реализация всех норм ХАССП и СанПин Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций. Создание условий для повышения продаж: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции. Эффективная координация полной деятельности сотрудников, соблюдения корпоративных стандартов для высококачественного сервиса Работа с персоналом: мотивация на продажи, обучение, развитие персонала кафе, активный коучинг по стандартам. Участие в разработке системы мотивации и премий по кафе для линейного персонала. Участие в разработке тренингов, упражнений, участие в обучении продажам и общению линейного персонала. Проведение внутренних проверок качества работы сотрудников по чек листам Аудит деятельности ресторанов Мы предлагаем: Индивидуальный гибкий график работы Официальное оформление Размер заработной платы обсуждается с успешным кандидатом индивидуально (оклад + KPI) Масштабные и интересные задачи
Адрес
Симферополь