ООО "Ферма" работает с 2016г. и продолжает развиваться! На производстве осуществляется строгий контроль качества выпускаемой продукции. Производим весь ассортимент деликатесов, сырокопченой, варёно-копченой продукции и полуфабрикатов. ООО «Ферма» приглашает на работу контролера качества пищевой продукции Обязанности: 1. Контроль качества выпускаемой продукции с производства. 2. Проверка наличия сопроводительной документации, относящейся к качеству продукции, и условий доставки продукции, 3. Отбор проб в соответствии с программой производственного контроля 4. Контроль качества продукции собственного производства; упаковки, маркировки, условий и сроков хранения выпускаемой продукции 5. Контроль выполнения санитарных норм и правил компании, а также разработка мероприятий по устранению выявленных нарушений 6. Контроль санитарного состояния производственных площадей, складских помещений, процессов, сотрудников (в том числе контроль санитарных книжек, выдача направлений на медосмотр) 7. Ведение производственных журналов и отчетов. Требования к знаниям: 1. Нормативную и методическую документацию мясного производства; 2. Технологию производства пищевой продукции; 3. Принципы грамотного составления технологических потоков на производстве; 4. Принципы оценки качества сырья и материалов, используемых для производства продукции; 5. Принципы оценки качества готовой продукции; 6. Санитарно-ветеринарные нормы и правила; 7. Нормы и правила охраны труда. 8. Знание основ и принципов системы безопасности пищевой продукции ХАССП (наличие свидетельства об обучении приветствуется). Условия: - График работы 5/2 с 07.00 до 18.00- Доставка служебным транспортом до производства- Оформление по ТК РФ- Работа в промзоне Автозаводского района (ул.Коммунальная, 24 строение 1)- Бесплатное питание - Прохождение мед. осмотра за счет работодателя.
Адрес
Тольятти