Производство ремесленного хлеба и выпечки "Иван да Федор" открывает вакансию технолога Обязанности: обеспечение выпуска продукции необходимого качества контроль технологии производства на всех этапах обеспечение корректности всех технологических карт, контроль за их исполнением запуск в производство новой продукции (совместно с бренд-пекарем) поддержание необходимой культуры производства контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований и требований системы ХАССП обучение и тренинги персонала разработка необходимых инструкций и процедур работа с инцидентами по качеству и претензиями Требования: опыт работы технологом на хлебобулочном производстве. Предпочтение отдается кандидатам, имеющим опыт работы с ремесленными хлебами (хлеба на закваске, подовые хлеба) профильное образование обязательно Условия: график работы 5/2, дни выходных обсуждаются отдельно возможность расти и развиваться вместе с компанией
Адрес
Москва