Обязанности: Организует работу производственно-технологического отдела, распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением, осуществляет работу по открытию и закрытию производственных участков, постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания, контроль расстановки персонала и корректировки количества работников в зависимости от объема оказываемых услуг, контроль соответствия выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, утвержденным образцам, рецептурам блюд, технологическим картам, требованиям к качеству, контроль соблюдения санитарных норм и правил на производственных участках и в структурных подразделениях. Требования: Высшее профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного питания (Технолог общественного питания) не менее 3 (трех) лет. Условия: Оформление на работу согласно ТК РФ Своевременная заработная плата Работа в Новом Уренгое ( жилье предоставляется)
Адрес
Москва