В ресторан гречекской кухни требуется Су-шеф Должностные обязанности: участие в составлении и обновлении меню; контроль качества приготовления, порционирования и подачи блюд; управление персоналом; контроль процесса закупок; участие в инвентаризациях. Требования: знание греческой кухни; административные навыки, умение управлять коллективом; опыт работы от 3-х лет; профильное образование; опыт работы в ресторанах премиум-класса. Условия работы: оформление по ТК РФ; график работы: 5/2; зп от 100 000 тыс. возможно и выше;
Адрес
Москва