Обязанности: Организация и контроль над деятельностью ресторана: первичная бухгалтерская отчётность, управление персоналом, инвентаризация, складская деятельность; Отслеживание наличия сырья и товара; Отслеживания приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; Кассовая отчётность. Требования: Высшее образование / неоконченное высшее/ среднее специальное - законченное; Опыт работы на руководящей должности не менее 2 лет в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания; Знание правил, форм и методов обслуживания гостей; Основы профессиональной этики; Основы бухгалтерского учёта; Основы делопроизводства и документооборота; Основы управления персоналом (подбор, обучение, адаптация); Знание ПК (Word, Excel), R-keeper. Условия: График работы: 5/2, выходные : среда/четверг Заработная плата: оклад + KPI; Бесплатное питание; Реальная перспектива карьерного роста.
Адрес
Москва