White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Обязанности: Открытие/закрытие ресторана Организация и контроль работы сотрудников смены Общение с гостями Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей Ведение документации Проведение инвентаризации (текстиль, посуда) Взаимодействие с представителями арендодателя (ТЦ) Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажам) Создание уютной атмосферы в ресторане организация бесперебойной работы кафе Требования: Релевантный опыт работы от 2-х лет Знание iiko Знание стандартов сервиса Развитые коммуникативные навыки, организаторские способности Условия: Официальное оформление по ТК График гибкий: 2/2 с 9 до 23 Испытательный срок - 3 месяца Обучение, тренинги в рамках альянса, возможность участвовать в гастрономических активностях, фестивалях и конкурсах
Адрес
Москва