Бригадир цеха

X5 Ready Food – бизнес-единица Х5 Group, созданная в 2020 году для производства и развития направления «Готовая еда». Мы делаем вкусную и качественную готовую кулинарию на каждый день. Наша продукция востребована у покупателей крупных торговых сетей: «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Карусель». Приглашаем в команду Бригадира цеха! Обязанности: Обеспечение эффективной и устойчивой работы цеха; Контроль за технологией производства блюд; Контроль за наличием сырья и материалов, ведение учёта; Контроль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря; Участие в подготовке и проведении инвентаризаций. Требования: Опыт работы в аналогичной (руководящей) должности от 1 года; Знание рецептур горячих/холодных блюд, технологий приготовления, требований к качеству, сроков хранения; Знание методов расчёта потребностей цеха; Профильное образование будет являться преимуществом. Плюсы работать у нас: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Удобный сменный график: 2/2 по 12 часов, 8:00 - 20:00 (дневные смены) или 20:00 - 8:00 (ночные смены); Возможности карьерного и профессионального роста; Опыт работы на успешном высокотехнологичном производстве; Бесплатные униформа, медицинский осмотр; Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники (меню на выбор); Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники; Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Мытищи, г. Зеленоград, г. Химки, от ст. м. Алтуфьево, м. Речной Вокзал; Станция МЦД «Лобня-Одинцово» находится рядом с нашим производством; Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Павельцево, Новое шоссе 40.