Жиловщик мяса и субпродуктов

Наш завод МЯСНОВЪ – производитель натуральных мясопродуктов высочайшего качества - уникальное предприятие, единственное в своем роде. - Он настроен на промышленный выпуск натуральной охлажденной мясной продукции в широчайшем ассортименте. При создании продукции мы учитываем вкусовые предпочтения наших покупателей и используем лучшие традиции и лучшие современные разработки. Мы стремимся делать нашу продукцию так, как ее делали бы наши мамы и бабушки, только в промышленном масштабе. Для производства мясной кулинарии используется отборное охлажденное мясо без консервантов и красителей. Обязанности: Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов (говядина, свинина, баранина, птица), Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода; Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей; Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика; Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов. Требования: Образование не ниже среднего специального; Опыт работы от 1 года жиловщиком на мясоперерабатывающем производстве обязателен; Должен знать: Анатомическое устроение мышечной, соединительной и жировой тканей; Правила поджиловки и зачистки субпродуктов; Требования технологической инструкции к жиловке и разборке мяса; качественные признаки мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение. Мы предлагаем: Сменный график работы, с 07.00 до 19.00, возможность дополнительных смен Бесплатное вкусное горячее питание в современной столовой Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей Оплачиваемую медицинскую комиссию Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки Возможность обучиться высокооплачиваемой новой профессии Полностью официальную заработную плату, без задержек два раза в месяц Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный). Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании Собеседование проводится по будням с 10.00 до 16.00 При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных). Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин "КуулКлевер". Способы проезды до офиса:1. Ст.м.Царицыно, 1-й вагон из центра, из стеклянных дверей направо, далее на автобусе м89 или м89к (можно на маршрутке 1130) до остановки «Лебедянская улица».2. Ст.м.Пражская, 1-й вагон из центра, из стеклянных дверей налево, далее на автобусе 852 до остановки «Лебедянская улица» Ждем вашего звонка! Контакты указаны ниже. # жиловщик # жиловка мяса # мясник # жиловщик мяса и субпродуктов