01.10.2022 06:43

Технолог на пищевое производство

от 50 000 ₽

01.10.2022 06:43

компания "аксай" ооо мсф аксай ищет сотрудника в свою команду технолога на пищевое производство условия: пятидневная,восмичасовая рабочая неделя (+ воскресенье неполный день), з/п 50тыс.+премия требования: стаж работы не менее 3х лет обязателен способность работать в динамичном режиме с большими объёмами информации сильный и твердый характер, аккуратность, ответственность, внимательность, стрессоустойчивость обязанности 1. разработка новых видов изделий и технологий; 2. контроль производства продукции: 2.1. контроль за соблюдением технологической дисциплины на производстве (четкое исполнение всех правил на производстве) в соответствии с внешними и внутренними нормативными документами; 2.2. контроль за соблюдением технологического процесса производства от поступления сырья до выпуска готовой продукции: - контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования; - контроль за санитарным состоянием на производстве; - контроль за соблюдением технологических условий, норм хранения; - контроль за мониторингом утвержденных контрольно-критических точек, с целью управления рисками; - контроль за соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов; - участие в проведении контрольных выработок и дегустаций; - контроль за наличием и хранением архивных образцов; - контроль за ведением документации на производстве (журналы, чек-листы); - выявление нарушений по процессам и предоставлением информации руководству. - анализ причин появления брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их устранению. - обучение персонала законодательным требованиям и внутренним процедурам. 2.3. обеспечивать безопасность пищевой продукции для жизни и здоровья людей. 3. разработка и ведение документации: 3.1. разработка, согласование и утверждение рецептур на пищевую продукцию, оформление соответствующих нормативных документов. обучение и ознакомление персонала. 3.2.разработка спецификаций на готовый продукт. 3.3. анализ рекламаций и претензий к качеству продукции. подготовка корректирующих действий. 3.4. разработка текстовой информации для индивидуальной и транспортной упаковки. 3.5. составление плана внутренних аудитов подразделений компании. проведение внутренних аудитов на предприятии по всем отделам. 3.6. контроль предоставления поставщиками деклараций и документов по качеству. 3.7. контроль оставления спецификаций на поступающую продукцию. 3.8. организация медосмотров, санминимумов и прививок. 3.9. актуализация документов по системе менеджмента безопасности пищевой продукции. обучение и ознакомление персонала. 3.10. разработка внутренней документации по новым производственным площадкам.

Адрес

Волгоград

Технолог на пищевое производство

Адрес

Похожие вакансии

Новости

Схожие направления

ТОП компаний

Всего вакансий компании: 2448414

ТОП вакансий из категории

Смотрите также вакансии