Начальник ОТК

компания "чп chromos production" обязанности: - управлять персоналом отк и лабораторией. - планировать и руководить деятельностью по организации контроля качества. - организовать работу контролеров отк по: - изучению причин возникновения дефектов при упаковке готовой продукции; - анализу причин выпуска несоответствующей продукции, брака и т.д.; - разработке предложений по устранению выявленных в процессе работы несоответствий. - остановке приема и запрету отгрузки несоответствующей продукции c обязательным оформлением акта (протокола) несоответствия и уведомлением директора департамента производства. - организовать контроль соблюдения температурного режима в складских помещениях, перемещения продукции после этапа кристаллизации, и на стадии подготовки продукции к погрузке. - следить за правильностью эксплуатации лабораторного оборудования, средств измерений и своевременным предоставлением на периодическую поверку в агентство «узстандарт». - осуществлять контроль выдачи и перемещения готовой продукции в производственных цехах на склад, проверять внешний вид упаковки, соответствие веса и даты; - организовать систематический контроль хранения готовой продукции на складе, в части проведения инвентаризации по дате производства; - организовать и контролировать проведение дегустационных мероприятий по оценке органолептических показателей готовой продукции ежедневно с выдачей заключения. - организовать проверку и подготовку заключений о соответствии качества поступающих на склад сырья, ингредиентов и упаковочного материала стандартам, техническим условиям. при выявлении несоответствий оформляет документы для предъявления претензий поставщикам. требования: образование - не ниже среднего опыт работы не менее 3х лет – желательно в масложировом секторе знание системы государственного надзора контроля качества продукции; постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы регламентирующие организацию контроля качества продукции; виды и правила маркировки; виды производственного брака; правила складирования сырья и готовой продукции в предназначенных для хранения помещениях; правила складирования и транспортировки готовой продукции; системы, методы и средства технического контроля, назначение контрольно-измерительных приборов, и правила пользования ими; организацию работы по предъявлению и рассмотрению рекламаций по качеству сырья, материалов и готовой продукции; требования, предъявляемые к технической документации, сырью, материалам, и готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества; правила проведения испытаний и приемки сырья, материалов и готовой продукции; знание русского языка – уровень «свободное владение» дополнительные требования - аналитические способности условия: график работы: с 9:00 до 18:00, 6/1