24.11.2022 07:55

Технолог кондитерского производства

от 64 600 ₽
24.11.2022 07:55
Обязанности: Внедрение технологических процессов, режимов производства на выпускаемую продукцию (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круасаны); Контроль технологического процесса на производстве (приготовление продуктов и полуфабрикатов, нормы закладки сырья, соблюдение сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены); Контроль соблюдения рецептуры при выработке продукции, температурные режимы переработки и хранения продукции; Планирование и разработка мероприятий по повышению качества продукции Обучение производственного персонала, обеспечение выпуска сотрудниками продукции требуемого качества. Требования: Образование высшее/среднее специальное (профильное) Опыт работы в пекарнях кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет Знание технологии производства из бисквитного, песочного, слоеного, заварного, дрожжевого теста Знание производства начинок, кремов, глазурей Знание методов контроля и требования к входящему сырью и готовой продукции Знание ассортимента и требований к качеству хлебобулочных и кондитерских изделий Знание норм расхода сырья и Пф Знание основ калькуляции Знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и Пф Знание правил и сроков хранения продуктов Условия: График работы сменный 3/3, есть ночные смены которые оплачиваются прибавкой (+10% к ставке) Оформление согласно ТК РФ Бесплатное питание Возможность карьерного роста Работа в пешей доступности от м. Бухарестская

Адрес

Санкт-Петербург

Похожие вакансии

Требуется технолог для работы на производстве кондитерских изделий. Требования: Опыт работы в аналогичной должности на кондитерском производстве от 3-х лет ...
Свит Хаус
Мытищи
Обязанности: Технологический контроль производства Глазури и Мультизлаковых конфет Работа с лабораторным оборудованием Запуск и контроль работы производственной линии Контроль качества ...
КФ SHOKOLATE
Краснодар
Обязанности: Организация и контроль выполнения технологического процесса при изготовлении кондитерских изделий; Заполнение нормативно-технологической документации; Разработка нового ассортимента и усовершенствование выпускаемых ...
Кондитерский Комбинат Сажинский
Новая Усмань
В стремительно развивающуюся сеть кондитерских с собственным производство ищем технолога! Грамотного специалиста, способного взять в свои руки весь процесс производства, ...
Атакишиев Артем Теймурович
Севастополь
По договоренности
10.01.2023 09:11
Обязанности: Разработка и подготовка к запуску новых видов кондитерских изделий для производства. Разработка и внедрение технологических карт для ассортимента. Осуществление ...
Сочинские Сладости
Ярославль
Сеть супермаркетов с собственным производством приглашает в свою команду Технолога кондитерского производства Обязанности Оперативный контроль производственных процессов и своевременная корректировка ...
Стимул
Симферополь
Сеть супермаркетов с собственным производством приглашает в свою команду Технолога кондитерского производства Обязанности Оперативный контроль производственных процессов и своевременная корректировка ...
Стимул
Белогорск
По договоренности
09.01.2023 12:56
Обязанности: Систематизация и описание всех спецификаций, технологических карт, стандартов в 1С. Контроль за сертификацией и ТУ продукции Разработка и внедрение ...
Фуд Эксперт
Севастополь
По договоренности
03.01.2023 06:32
Кондитерская компания "Сибирский Добрыня" – более 20 лет на рынке мучных кондитерских изделий. Компания сегодня - это 350 позиций ассортимента, ...
Сибирский Вкус
Абакан
По договоренности
01.01.2023 07:05
компания "сибирский вкус" кондитерская компания "сибирский добрыня" – более 20 лет на рынке мучных кондитерских изделий. компания сегодня - это ...
Партнерские Вакансии
Абакан
По договоренности
01.01.2023 06:53
компания "идеал трейд маркет" обязанности: разработка и производство кондитерской продукции управление персоналом контроль производства требования: специальное образование опыт работы не ...
Партнерские Вакансии
Казахстан Актау
По договоренности
29.12.2022 02:46
компания "z cake" обязанности: организация производственных процессов контроль качества выпускаемой продукции контроль качества поставляемого товара и своевременный заказ товара оценка ...
Партнерские Вакансии
Казахстан Атырау
По договоренности
28.12.2022 10:17
Обязанности: совместно с маркетингом изучение рынка, спроса и каналов сбыта внутри каждой категории; создание (вкусы, формы, состав) уникальных рецептур внутри ...
Дымов
Владимир
По договоренности
28.12.2022 10:17
Обязанности: совместно с маркетингом изучение рынка, спроса и каналов сбыта внутри каждой категории; создание (вкусы, формы, состав) уникальных рецептур внутри ...
Дымов
Москва
компания "лидер" обязанности: разработка и контроль соблюдения технологии производства продукции; разработка и внедрение новых видов изделий; контроль над надлежащим санитарным ...
Партнерские Вакансии
Тула
Технолог-кондитер продукции «Пуратос» Обязанности: Проработка ассортимента продукции производителя «Пуратос» Демонстрация и обучение сотрудников и клиентов компании Расширение ассортимента и запуск ...
Свит Лайф Фудсервис
Нижний Новгород
компания "гранатфуд (ооо эдстефмар)" обязанности: разработка новых позиций(долгосрок0; участие в проработках блюд; работа с технологическими картами; детализация техкарт с учетом ...
Партнерские Вакансии
Одинцово
компания "фаринари" чем предстоит заниматься: ведение технологической документации соблюдение санитарных норм и правил контроль качества сырья оптимизация рецептур проработка и ...
Партнерские Вакансии
Москва
компания "кондитерская фабрика сицилия" обязанности: контроль за соблюдением технологических процессов пищевого производства контроль качества выпускаемой продукции ведение производственной документации разработка ...
Партнерские Вакансии
Сочи
компания "кондитерская фабрика сицилия" обязанности: контроль за соблюдением технологических процессов пищевого производства контроль качества выпускаемой продукции ведение производственной документации разработка ...
Партнерские Вакансии
Армавир
По договоренности
24.12.2022 02:10
компания "жар.птица, гк" руководство цехом, контроль выполнения плана, производственного задания. разработка и внедрение новых "линеек" продукции. снижение затрат, повышение рентабельности ...
Партнерские Вакансии
Норильск
компания "тд русские лакомства" кондитерское предприятие "русские лакомства" на рынке более 20 лет. вакансия открыта в связи с развитием и ...
Партнерские Вакансии
Тамбов
компания "оптималь" обязанности: знание технологии кондитерского производства требования: среднее специальное или высшее образование коммуникабельность профессиональная грамотность ответственность исполнительность умение работать ...
Партнерские Вакансии
Йошкар-Ола
Торгово-производственная компания "Тонкие Вкусы" - это большой кондитерский проект. Мы специализируемся на создании десертов и пирожных для HoReCa, Retail и ...
Тонкие Вкусы
Краснодар
Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции; Разработка новинок; Совершенствование рецептур и технологических процессов; Организация внутреннего обучения (аттестация сотрудников по итогам испытательного ...
Грин кейк
Видное
Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции; Разработка новинок; Совершенствование рецептур и технологических процессов; Организация внутреннего обучения (аттестация сотрудников по итогам испытательного ...
Грин кейк
Домодедово
Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции; Разработка новинок; Совершенствование рецептур и технологических процессов; Организация внутреннего обучения (аттестация сотрудников по итогам испытательного ...
Грин кейк
Москва
На производство кондитерских изделий : производство печенья. хлебобулочных изделий требуется технолог с опытом работы . Основные требования :разработка новых видов ...
La brioche, пекарня кондитерская
Санкт-Петербург
Обязанности: Разработка рецептур, отработка образцов кондитерских изделий; Составление технологических карт; Запуск в производство утвержденных рецептур; Контроль качества входного сырья и ...
Кафе Унга
Иркутск
По договоренности
19.12.2022 13:03
Кондитерская фабрика "Сладкодаров" ищет технолога! Обязанности: обеспечение стабильного высокого качества выпускаемой продукции - овсяное печенье, сдобное печенье, зефир и другие ...
Сладпром
Самара

Новости

Схожие направления

Похожие вакансии

ТОП компаний

ТОП вакансий из категории

Смотрите также вакансии