Директор столовой

компания "курская аэс-сервис" условия: заработная плата от 50 000 рублей. стабильная выплата з/п 2 раза в месяц без задержек. график работы 5/2 трансфер за счет работодателя из курска и курчатова обязанности: осуществление руководства производственными цехами и производственно-хозяйственной деятельности столовой. осуществление организации рабочих мест и работы персонала в соответствии с технологическим процессом, стандартами, инструкциями. составление плановых заявок на необходимое сырьё, контроль сроков, количества и качества. контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии производства продукции, условий ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования. разработка и внедрение нового ассортимента, составление меню. ведение документооборота в программе 1с, контроль оплаты счетов в эдо, отчетность. учет и ведение документации, работа с поставщиками. проведение ревизий. требования: приветствуется опыт аналогичной работы от 1 года (директор магазина, управляющий розничной сети, супервайзер розницы, региональный менеджер, торговый представитель). аналитическое мышление, активная жизненная позиция и лидерские качества. приветствуется знание программы 1с и эдо (электронного документооборота). готовность работать в режиме многозадачности. энергичность, мобильность, вежливость.