Холдинг Peretz Group является лидером ресторанного бизнеса Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! C 2001 года холдинг Peretz Group вырос от одной кофейни PASCUCCI в ЦУМе до многопрофильного холдинга. Сегодня мы: Городское кафе СЫР, сеть кофеен PASCUCCI,сеть японских ресторанов JAPENGO, Рестораны: ПАПАХА, CENTRALE, KazanMangal,«TAO» Fish & gril Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО,сеть продуктовых магазинов формата экспресс Кондитерский дом PASCUCCI, Кофейня ОМG, Кофейня Шоколадница, Ресторан Сыроварня, рыбный бутик ОКЕАНИКА. Обязанности кондитера в ресторане JAPENGO: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами. Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки. Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки. Требования: Опыт работы в данной профессии. Наличие мед книжки (или готовность ее сделать). Ответственный и неравнодушный подход к своему делу. Условия: График работы 4/2 с 10.00 до 23.00 вахта, питание. Прекрасная возможность развиваться в личном и профессиональном плане. Работа в динамичной компании. Сплоченный коллектив. Все инструменты и ресурсы, необходимые для работы.
Адрес
Махачкала