Обязанности: Осуществляет контроль за качеством поступающих продовольственных товаров, условиями их транспортировки, хранения и сроками реализации Проводит работу по профилактике пищевых отравлений и инфекционных кишечных заболеваний Участвует в расследовании и ликвидации вспышек инфекционных кишечных заболеваний и пищевых отравлений Разрабатывает комплексные планы санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий и организует их выполнение Осуществляет контроль за соблюдением работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий и отпуска их посетителям, санитарных требований к обработке посуды, инвентаря и оборудования Организует проведение медицинских осмотров персонала, обследований на туберкулез, кишечное бактерионосительство Принимает участие в аттестации работников предприятия Принимает участие в подготовке и проведении совещаний, семинаров по вопросам гигиены питания, отвечает на жалобы и заявления граждан Требования: ВПО (медицинское) или СПО (медицинское) + стаж работы не менее 3 лет (по профилю) Наличие медицинской книжки, Режим работы: 5-ти дневная рабочая неделя, с 08:30 до 17:12 Премирование по итогам работы.
Адрес
Березники