Аттестованный ветеринарный специалист в ФГИС «Меркурий" Обязанности: Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса при закладке на хранение, а также его сортировку по категориям; Участие в работе экспертных комиссий по определению качества товара; Оформление ветеринарных актов и других документов по качеству продуктов и сырья животного происхождения; Разработка ветеринарно-профилактических мероприятий, направленных на сохранение качества хранимых товаров; Осуществление контроля за гигротермическим режимом в камерах холодильника, ветеринарный контроль за погрузкой, выгрузкой продуктов и сырья животного происхождения; Организация проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации в помещениях для хранения продуктов и сырья животного происхождения. Требования: Высшее профильное образование (ветеринария); Наличие аттестации (система Меркурий); Опыт работы в должность ветеринарного врача в общественном питании от 0,5 года; Знание технологий приемки и отпуска мяса. Знание методов отбора проб, проведения анализа товара, порядка оформления ветеринарных документов, отчетности и др; ПК- уверенный пользователь (Word, Excel, PP); Энергичность, открытость, доброжелательность, умение работать в команде. Условия: График 5/2 с 8.00 до 17.00; Оформление по ТК РФ; Место работы м. Семеновская/ м. Шоссе Энтузиастов; Заработная плата 60 000 рублей (сумма на руки).
Адрес
Москва