Обязанности: Ведение учета движения материальных запасов (продукты) в программе iiko; ведение первичной документации ( заведение приходных накладных от поставщиков внутри юр.лиц) Создание калькуляционных карт с технологией приготовления; Ведение прейскурантов торговых точек, создание приказов о введении новых блюд и изменении цен; Контроль наценки в ежедневном режиме; Контроль оборачиваемости товарных запасов; Контроль целесообразности списания; Выгрузка накладных в систему 1С и создание заявок на оплату в Бит Финанс; Ведение журналов учета реализации алкоголя в ежедневном режиме, заполнение Декларации на алкоголь один раз в квартал, работа в системе ЕГАИС; Проведение инвентаризаций и подготовка аналитической записки по результатам. Требования: Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания; Знание iiko либо R-keeper, ЕГАИС, Контур маркет, 1С 8.3, EXCEL; Образование не ниже средне-специального; Ответственность, внимательность, аккуратность, коммуникабельность; Умение работать с большим объемом информации. Условия: График работы 5/2; Официальное оформление по ТК РФ; Льготное питание.
Адрес
Санкт-Петербург