Tpебoвaния: Опыт работы в ресторанах не менее 3-х лет; Знание программы SH 4,5 и 1С!!! Знание 1С будет плюсом; Знание R-keeper 7;; Знание текущей ситуации на рынке поставщиков и продуктов; Знание и умение вести производственную отчётность; Расчет себестоимости; Анализ входящих цен продуктов; Готовность к работе с разными концепциями меню; Готовность к работе в интенсивном режиме Oбязанноcти: Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических правил на производстве,ведение Системы управления пищевой безопасностью ХАССП, взаимодействие с курирующими органами и представителями;. Расчет калькуляционных и технологических карт. Оформление актов проработки. Верные расчеты себестоимости для продажи блюд. Проведение ежемесячных инвентаризаций, выявление излишек и недостач, их устранение.Сдача ежемесячной внутренней отчетности.Условия: График работы 5/2, с 09:00 до 18:00. З/П по результатам собеседования.
Адрес
Сочи
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа технолог по общественному питанию749 вакансий, от 15000 руб.
- Работа преподаватель технологии продукции общественного питания3 вакансии, от 15000 руб.
- Работа работник общественного питания865 вакансий, от 11000 руб.
- Работа сотрудник общественного питания3564 вакансии, от 15000 руб.
- Работа бухгалтер по общественному питанию149 вакансий, от 16000 руб.
- Работа заведующий производством общественного питания191 вакансия, от 15000 руб.
- Работа руководитель отдела общественного питания73 вакансии, от 19000 руб.
- Работа специалист по связям с общественностью3173 вакансии, от 10764 руб.
- Работа общественный инспектор43 вакансии, от 11200 руб.
- Работа директор по связям с общественностью2929 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по связям с общественностью694 вакансии, от 15000 руб.
- Работа сотрудник общественного фонда55 вакансий, от 14000 руб.
- Работа специалист по общественным связям3177 вакансий, от 14000 руб.
- Работа горничная по уборке общественных помещений18 вакансий, от 15000 руб.
- Работа специалист по общественной работе3645 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по общественной работе2781 вакансия, от 15000 руб.
- Работа технолог главный технолог кондитерского производства94 вакансии, от 16000 руб.
- Работа вахта с проживанием и питанием41029 вакансий, от 30000 руб.
- Работа специалист по питанию9240 вакансий, от 11000 руб.
- Работа продавец продуктов питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец продукты питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец спортивного питания187 вакансий, от 12000 руб.
- Работа комплектовщик с питанием6318 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам продуктов питания1739 вакансий, от 15000 руб.
- Работа грузчик на вахту с питанием5683 вакансии, от 27000 руб.
- Работа грузчик с питанием и проживанием4580 вакансий, от 27000 руб.
- Работа грузчик с проживанием и питанием4580 вакансий, от 24000 руб.
- Работа торговый представитель по продуктам питания1306 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам спортивного питания121 вакансия, от 15000 руб.
- Работа комплектовщик на вахту с питанием5221 вакансия, от 25000 руб.
- Работа менеджер по закупкам продуктов питания225 вакансий, от 18000 руб.