Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса; контроль за соблюдением технологического приготовления блюд; проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности); контроль за работой поварского состава; составление отчетов о проделанной работе. Требования: Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить); Образование - Технология продуктов общественного питания или повар; Опыт работы на аналогичной должности в сфере ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (строго!); Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично; Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!); Грамотная устная и письменная речь; Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность; Умение общаться с линейным персоналом. Условия: Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ; Оформление по ТК РФ; Территориально объекты в Московской области (Можайск, Тучково, Наро-Фоминск); График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; Центральный офис в шаговой доступности от м. Бауманская (необходимо приезжать раз в месяц); Компенсация проезда / ГСМ; Корпоративная мобильная связь.
Обязанности: Организация деятельности объектов питания в части технологии и качества; Технологический контроль объектов питания, знания и ведение технологической документации (ТТК, ...
Мы — «Априори», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания. Наша миссия: обеспечить клиентов здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием. ...
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
Обязанности: оперативное планирование работы производства, разработка производственных программ и заданий материально-техническое, метрологическое обеспечение технологических процессов; выявление дефектной продукции, анализ причин ...
Мы — «Априори», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания.Наша миссия: обеспечить клиентов здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием.В связи ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Чем предстоит заниматься: Участвовать в планировании технологических процессов и их оптимизации; Прорабатывать, анализировать и контролировать сырье, поступающее на производство, составлять ...
Обязанности: Обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил во всех структурных подразделениях Учреждения путем оказания методической и консультативной помощи сотрудникам; Организация ...
Отели Hyatt Екатеринбург приглашают в свою команду технолога общественного питания Обязанности: контроль за качественным приготовлением блюд в ресторанах отеля; расчёт ...
компания "стройпроектсервис" преимущества нашей компании: своевременно выплачиваемая официальная заработная плата работа в крупной компании, с филиалами и объектами по всей ...
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Обязанности: Посещение объектов отдела социального кейтеринга, с целью сделать срез соблюдения правил технологии продукции общественного питания и технологических карт (карточек ...
обязанности:
- оформление документации по технологическим процессами в предприятиях общественного питания;
- контроль технологии приготовления продукции собственного производства, нормы закладки ...
компания "благоустройство запсиба" технолог общественного питания на работу вахтовым методом 45\45 в ханты-мансийске (южно-приобское месторождение 70 км от города) требуется ...
компания "сервисный центр erg" обязанности: - разработка, проверка ттк - ведение и корректировка технологической базы компании - контроль себестоимости блюд, ...
Обязанности: Разработка единого меню для предприятий питания; Составление актов проработок на новые блюда и продукты; Составление технологических карт на новые ...