Мы – сеть ресторанов настоящей корейской уличной еды - KIMCHI TO GO! Мы сочетаем в себе скорость обслуживания и яркие вкусы сочных цветов традиционной корейской кухни. Наша команда в поисках шефа, который вникнет в тонкости корейской кухни, и оптимизирует процессы работы кухни для дальнейшего развития сети. Вы можете стать членом нашей команды, если Вы: Имеете опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет; Работали в проектах с азиатской кухней Вы - хороший организатор, умеете управлять командой; Увлекаетесь гастрономией и её современными тенденциями; Умеете работать с себестоимостью, знаете основы санитарных требований на кухне; Трудолюбивы, ответственны и аккуратны В Ваши обязанности будет входить: Оптимизация процессов работы кухни Разработка нового меню под концепцию сети Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.); Работа с технологическими картами; Контроль за приготовлением и отдачей блюд, работой кухни; Инвентаризация; Полное ведение 2-х стрит фудов и 2-х точек на фуд кортах (м.Лесная, м.Сенная Площадь, м.Звенигородская, м. Чернышевская) Мы предлагаем: Дружная и молодая команда График работы 5/2, плавающие выходные дни ЗП на испытательный срок 100к (до 3-х месяцев), далее 120к + kpi Обучение корейской кухни Оформление в соответствии с ТК РФ; Корпоративное питание, специальные скидки для сотрудников Возможность расти и развиваться с компанией (тимбилдинги, тренинги)
Адрес
Санкт-Петербург