Су-шеф в Новый четвёртый грузинский ресторан Супра Гамарджоба! Вот уже шестой год наши Грузинские дома устраивают во Владивостоке полную гамарджобу, так, что слава наша разнеслась по всей стране и далеко за ее пределами. Гордые джигиты складывают о нас легенды и едут к нам в гости с самых дальних уголков света, чтобы узнать, что же такое настоящая Грузия с душой Владивостока!Тебя ждет невероятное путешествие в мир, где мы точно смогли передать атмосферу грузинского радушия и гостеприимства, а также в лучший ресторан нашего города, где ты сможешь стать частью очень важного общего дела.Мы открываем ЧЕТВЕРТЫЙ ресторан! И мы в поиске ГЕРОЯ! Настоящего мастера кухни, того, кто готов БОМБИТЬ, кто привык добиваться результатов и не боится сложных, интересных задач!Мы ищем того, кто знает, как настроить дисциплину в ресторане, кто сможет эффективно влиять на команду поваров, координировать и организовывать правильную работу сотрудников, отвечать за вкус блюд, обеспечивать безопасное производство, ну и, конечно же, делать наших гостей счастливыми!Гляди, что нужно: Управление сотрудниками кухни в течение смены; Контроль соблюдения ТТК Управление, оптимизация процессов производства; Управление безопасностью; Соблюдение санитарных правил и норм; Проведение адаптации для поваров; Обучение и развитие на постоянной основе сотрудников кухни; Умение давать обратную связь сотрудникам; Проведение инвентаризации; Держать бюджет, планы производства; Управление остатками продуктов и сырья для приготовления ( "Держать Stop-list); Открытие и закрытие смены. ПОЭТОМУ если ты уже готов шагать выше и наслаждаться новыми процессами и бесконечными возможностями творить, мы ждем тебя в КОМАНДУ! Качества, которые нам важны в кандидате: Наличие предпринимательского духа- Мы считаем, что эффективный руководитель - это предприниматель, который готов тратить на достижение цели время и силы. Понимает как влияет на экономическую и культурную стратегию компании. . Умение управлять исполнением. Желание постоянно развиваться и становится лучшими для наших гостей вдохновляет нас на проекты, в которых требуется управлять исполнением задач в срок и по желаемому качеству как себя, так и своих сотрудников. Лидерство. Только за лидерами идут лучшие. Наличие данного качества будет явным преимуществом. Что гарантируем: - Работа с лидером ресторанной отрасли - Сухих Ильей ( основатель паназиатского ресторана Zuma, грузинских ресторанов Супра); - Участие в построении успешной компании на федеральном уровне (интересные и сложные задачи, постоянный рост и развитие, первенство на рынке); - Возможность стать одним из лидеров команды; - Участие в новых проектах компании, которые позволят развить ваши компетенции; - Работа в успешной компании, где признание достижений сотрудника является важно частью внутренней культуры (признание профессионального вклада, ценности выполняемой работы, достижений). НЕ откладывай на потом, НЕ закидывай в избранное, а то забудешь,НАЖИМАЙ "откликнуться" или пиши прямиком на What`s app и в самое ближайшее время мы свяжемся с тобой!
Адрес
Владивосток