На мясное производство срочно требуется Начальник смены / Технолог мясного производства на постоянную работу. Пищевое производство Роговское поселение дер. Бунчиха КФХ Россиянка .Уважаемые соискатели, вакансия срочная, рассмотрим всех, кто откликнется. Преимущество у тех, кто готов оперативно приступить к работе!Обязанности: Организация бесперебойной работы мясного производства, контроль выполнения сменных и суточных заданий по участкам (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции); Организация своевременного выпуска качественной продукции в установленные сроки; Эффективное планирование работы и контроль выполнения поставленных задач работникам, находящимся в подчинении; Контроль технологических параметров производства на смене, оценка выпускаемой продукции; Ведение производственных журналов и документации, HASSP; Контроль за своевременной ротацией вспомогательных материалов и сырья; Замер основных параметров, правильность маркировки, время между основными операциями производства, ведение журналов, карт контроля сырья; Контроль качества сырья и контроль показателей качества готовой продукции; Контроль за фасовкой и упаковкой полуфабрикатов и готовой продукции; Учёт движения сырья и полуфабрикатов, участие в инвентаризации, пересчете и снятии остатков, вспомогательных и расходных материалов; Ведение плановой, учётной и отчётной документации. Требования: Опыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) обязателен!!!; Высшее/среднее специальное профессиональное образование; Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, схемы, уметь их использовать; Знание СанПин и действующего законодательства; Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность. Условия: Работа в известной, развивающейся производственной компании; Зарплата: 100 000 руб. на руки; Режим работы: 5/2 с 8 до 20 + 2 субботы в месяц; Оформление в соответствии с ТК РФ: 6 месяцев испытательный срок (договор ГПХ), после испытательного срока бессрочный трудовой договор; Оплачиваемый отпуск; Униформа; Испытательный срок 6 месяцев; Рабочий график может быть изменен в связи с производственной необходимостью и графиком работы производства; Перспектива карьерного роста; Молодой, дружный коллектив; Адрес производства: поселение Роговское, деревня Бунчиха, д.8; Работа в пригороде Подольска (Остановка Бунчиха): — станции Кресты - на автобусах 503, 1028;— от города Подольск - на автобусах 1050, 1028;— от метро Силикатная на автобусе 1004.
Адрес
Москва