Шеф - повар в ресторан «Сеновал»

Обязанности: Разработка и обновление меню;Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;Документооборот;Координирование и организация работы кухни;Работа с поставщиками;Составление и прием заказов на продукцию;Внедрение новых технологий;Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;Контроль трудовой дисциплины;Контроль соблюдения санитарных норм;Разработка штатного расписания кухни;Приобретение оборудования для кухни;Инвентаризация Требования: ​профильное образование;опыт работы на аналогичной должности – не менее 3 лет;живой интерес к делу и к своей работе;творческий и креативный подход;вдохновляющий лидер. Условия: ​З/п по результатам собеседование ;оформление по ТК РФ, испытательный срок - 3 мес (может быть сокращен по результатам работы);дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства;перспективы активного развития/роста вместе с компанией, открытие нескольких новых пространств/ресторанов ежегодно;