Компания «Альмак» - это одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Калининградской области. Мы ищем в нашу команду мастера в цех по производству колбасных изделий. Обязанности: • Руководство коллективом опытных и ответственных сотрудников. Обеспечивать выполнение в установленные сроки, производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданному ассортименту.• Обеспечивать необходимые условия и сроки хранения продукции в соответствии с технологическими инструкциями.• Контролировать температурный режим строго в соответствии с технологическими инструкциями, для каждой технологической операции.• Осуществлять контроль и общее руководство технологическим процессом на всех этапах производства продукции, контролировать все сопутствующие производственные операции, в соответствии с технологическими инструкциями и технологическими картами.• Предотвращать недостачи сырья и готовой продукции путем строгого учета и отчетности.• Обеспечивать соблюдение инструкций, рецептур, норм расхода сырья и вспомогательных материалов, режимов технологических процессов. Требования: Опыт работы мастером на пищевом производстве. Преимущество будет у кандидатов с опытом работы на мясокомбинате. Условия:- своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;- официальное трудоустройство в соответствии ТК РФ;- полная занятость, 2/2 с 8-00 до 20-00- бесплатное питание, скидки в магазине Альмак.
Адрес
Калининград