Заведующий столовой (ст. Лихая, локомотивное депо (бригадный дом))

Обязанности: составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз, со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации; составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий; осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Требования: Опыт работы на пищевом производстве обязателен; Опыт руководства персоналом; Уверенный пользователь ПК. Условия: оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ пятидневный график работы официальная заработная плата 2 раза в месяц