Заведующий столовой (ст. Лихая, локомотивное депо (бригадный дом))

компания "железнодорожная торговая компания" обязанности: составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз, со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации; составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий; осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка требования: опыт работы на пищевом производстве обязателен; опыт руководства персоналом; уверенный пользователь пк. условия: оформление на работу в соответствии с трудовым кодексом рф пятидневный график работы официальная заработная плата 2 раза в месяц