Вам предстоит: Выполнение поручений шеф-повара; Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья; Обучение поваров (взаимозаменяемость); Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований; Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям; Ведение табеля учёта рабочего времени; Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья. Вы наш сотрудник, если у вас: Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе, либо в службе доставки еды не менее 1 года; Знания технологии приготовления блюд (японская и европейская); Знания документооборота кухни; Навыки управления коллективом; Ответственность, нацеленность на результат; Лидерские качества; Наличие действующей личной мед. книжки. Что мы предлагаем: Заработная плата от 65 000 руб./мес.; График работы: 5/2; Дружный коллектив; Работа рядом с домом; Скидки на продукцию компании; Вкусное бесплатное питание; Обучение и развитие внутри компании; Возможность карьерного роста (до наставника, шеф-повара); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).
Адрес
Москва