Повар-универсал/Повар горячего цеха

Обязанности: Приготовление блюд по меню и технологическим картам в ресторане; Заготовки для а ля карт и банкетов; Поддержание чистоты и технологических процессов; Приготовление банкетов. При необходимости на банкеты будет наниматься дополнительный персонал. Требования: Требуется повар-универсал с большим опытом, хорошим вкусом, знанием технологических процессов кухни хорошего ресторана в загородный ресторан на 40-45 посадочных мест Санитарная книжка Профессионализм, порядочность, ответственность, желание осваивать новые технологии и рецепты Условия: График сменный, до мая 4/3 или 3/4, с мая 5/2 или 4/3 (график согласовывается на месяц), с 9.00 до 21.00; Льготное проживание на территории базы (500 р/мес за ЖКХ); Бесплатные обеды и ужины; Бонусы и % за банкеты (корпоративы, свадьбы, выпускные) и внутренний кейтеринг (3 площадки под мероприятия - до 260 м2); 50% чаевых идет кухне. Оформление по ТК; 50% скидка на услуги парка семейного отдыха; Возможен рост; Развозка в 8:30 от Зеленогорска и к ласточке на СПБ (30 мин от Удельной или Финляндского) обратно к ласточке на 21:26 или от остановки маршрутки 600/675 (от Парнаса и Беговой).