Сеть темных кухонь «Много лосося» X5 Retail Group в поисках Территориального управляющего на проект открытых поинтов в магазинах "Перекресток" Динамично развивающаяся команда ищет Территориального управляющего с опытом работы в аналогичной должности Обязанности: Операционное управление сетью ресторанов с целью бесперебойной работы; Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства; Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети; Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов; Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; Управление производственно-хозяйственной деятельностью; Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами; Требования: Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания/розницы food от 3 лет Знание MS Office (Word, Excel) Опыт работы с системами автоматизации iiko Почему стоит выбрать нас как работодателя: Мы одна из наиболее динамично развивающихся ресторанных сетей в России Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам Мы дружный и открытый коллектив Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании
Адрес
Москва