компания "коза дереза, гастропаб" гастропаб "коза дереза" объявляет дополнительный набор на должность су-шефа. мы можем вам предложить работу : ресторан "alice garden" на невском 25 если вам интересно: - работать в профессиональной команде. - знать все современные тенденции в гастрономии. - работать с меню, в котором представлены: живые устрицы нескольких видов (привезенные из европы и японии), премиальные стейки из мраморной говядины, знаменитые сыры и многое другое. присоединяйтесь! кого мы ищем? организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией с опытом работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет собранного и умеющего работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать) для нас также важна ваша порядочность по отношению к рабочему месту и команде. мы готовы предложить вам: з/п 300 р/час + премии карьерный и профессиональный рост (мы постоянно растем), в том числе и рост по заработной плате высокую корпоративную культуру, доброжелательный коллектив работу на новейшем современном оборудовании с качественными продуктами выплаты два раза в месяц, стабильно, без обмана и задержек стабильное успешное предприятие должностные обязанности: организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом. обеспечение отдачи блюд согласно тк и заданных стандартов. контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения. контроль правильного использования оборудования. обучение поваров. обеспечение выполнения требований регламента санитария и гигиена. уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос: с какой самой сложной управленческой задачей вам приходилось сталкиваться в работе? как вы ее решили? будем рады видеть вас в нашей команде!обязательно укажите в сопроводительном письме, где вы проживаете территориально.
Адрес
Санкт-Петербург