Обязанности: Организует рабочее пространство в помещении продуктового склада перед началом и в процессе работы, соблюдая правила инфекционной безопасности. Проводит влажную и еженедельную генеральную уборку помещений продуктового склада с использованием дезинфицирующих и моющих средств в дни своих смен. Обеспечивает порядок в холодильнике и санитарное содержание холодильников для хранения смесей и кисломолочной продукции. Подает заявку на молочные смеси и кисломолочную продукцию. Производит выдачу молочных смесей в молочную комнату, в соответствии с заявками отделений. Следит за наличием ассортимента адаптированных смесей, своевременно не менее, чем за две недели, информирует заместителя главного врача по медицинской части о необходимости новой заявки по отыгранным аукционам. Делает заявки поставщикам. Готовит аукционную документацию на кисломолочную продукцию. Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади. Следит за правильностью маркировки и использования уборочного инвентаря, контейнеров для рабочих растворов дезинфицирующих средств в подразделении. Ведет необходимую учетную документацию. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. Принимает участие в инвентаризации. Следит за заполнением бракеражного журнала в отделениях. Требования: . На должность заведующего продуктовым складом назначается лицо, имеющее среднее специальное или высшее образование со стажем работы в сфере общественного питания или медицинской организации не менее 1 года. Условия: Трудоустройство по ТК РФ Скользящий график
Адрес
Екатеринбург