Обязанности: Организация и контроль работы ресторана Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд Подбор и организация обучения персонала,подготовка кадрового резерва Контроль и соблюдение стандартов обслуживания Обеспечение и контроль выполнения показателей себестоимости на запланированном уровне Анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей у официантов Оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности ( проведение аттестаций, постановка целей по SMART) работа с локальным маркетингом Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года до 3х лет Коммуникабельность Умение анализировать Креативное мышление Проактивность Ответственность Инициативность Условия: Оформление по ТК РФ График работы 2/2 Оклад + KPI 30% от оклада на ежемесячной основе Оплачиваемое питание
Адрес
Красногорск