Руководитель службы питания Отеля 4* в г. Южно-Сахалинск

компания "бенуар владивосток" обязанности: руководство службой питания отеля 4*; операционное и стратегическое управление f&b службой (кухня, служба организации общественного питания отеля 4*) для предоставления высокого уровня сервиса гостям и выполнения плана по доходам; планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности f&b службы; бюджетирование и планирование расходов/доходов f&b службы; взаимодействие с гостями, партнерами и контролирующими органами; отчётность и предоставление информации по направлению работы. требования: не менее 3-х лет работы на руководящей должности в службе общественного питания отеля 4-5 *; знание ресторанных программ; высшее профессиональное образование («технология продукции и организации общественного питания», «социально-культурный сервис и туризм, специализация «ресторанный сервис»); знание английского языка будет преимуществом. условия: оформление согласно тк рф; профессиональный коллектив; релокационный пакет (проезд, иногородним предоставляется проживание в отеле); заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.