Технолог рыбоконсервного производства

Обязанности:• Осуществление контроля работ на различных этапах технологического процесса консервирования и заморозка;• Выполнение работ в соответствии с технологией компании‚ ГОСТ и другими нормативными документами Российской Федерации по производству рыбных консервов;• При приеме товара осуществление контроля качества‚ температуры и свежести товара‚ срока годности‚ товарно-сопроводительной документации;• Предоставление отчетов по итогам выработки готовой, побочной продукции;• Ведение HACCP журналов.Требования:• Образование в области пищевой промышленности/технолог рыбной промышленности;• Опыт работы на производстве рыбных консервов, заморозки рыбы;• Знание требований НАССР;• Знание методов оценки качества сырья;• Знание санитарных норм, НТД.Условия:• Место работы: г.Южно-Сахалинск, по.Мира 2б/3;• Оформление согласно ТК РФ;• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;• «Белая» заработная плата, обсуждается с успешными кандидатами.