Пекарня "Поль Бейкери" приглашает на работу менеджера. Обязанности: Организация и контроль работы всех подразделений; Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание и поддержание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане; Работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций; Финансовый контроль; Создание высокого уровня обслуживания и атмосферы гостеприимства в ресторане; Разрешение конфликтных ситуаций с гостями получение обратной связи от гостей; Ведение/контроль кассовой смены; Проведение инвентаризаций; Выполнение плана продаж; Формирование заявок на сырье и п/ф. Требования: Среднее специальное или высшее образование; Опыт работы менеджером в предприятиях общественного питания от года; Опыт работы на рядовых должностях приветствуется (бармен, официант, хостес, кассир); Знание санитарных норм; Активность, внимательность, честность, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость; Высокие организаторские и деловые качества, позволяющие решать все рабочие вопросы; Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных; Теории мотивации персонала и его психологические особенности; Теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии; Стандартизация обслуживания посетителей. Условия: Официальное трудоустройство; График работы 1/3; Еженедельная выплата заработной платы; Зарплата 7500 тыс. руб./сутки; Внутреннее обучение; Скидка на предприятиях компании 15%; Компенсация проезда; Трехразовое бесплатное питание; Оплата медицинской книжки.
Адрес
городской округодедово