В рыбный цех требуется мастер с опытом работы.В обязанности входит: - Обеспечение выполнения в установленные сроки производственных заданий по объему производства рыбной продукции, качеству, заданной номенклатуре (ассортименту),- Определять расстановку рабочих и бригад,- Осуществлять контроль выполнения заданий рабочими,- Соблюдать технологический процесс,оперативно выявлять и устранять причины их нарушения.- Обеспечивать требуемое санитарное состояние в цеху, контролировать качество проведения санитарных обработок согласно программы производственного контроля.- Проверять качество выпускаемой продукции или выполняемых работ.- Осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества рыбной продукции. Все остальные подробности вакансии можно узнать по телефону, указанному в объявлении.
Адрес
Астрахань