Управляющий филиала

В динамично развивающейся компании открыта вакансия управляющего филиала:Обязанности:— Совместная работа со специалистами управляющей компании по организации и контролю процесса строительства цеха, закупки, монтажа и пуско-наладке необходимого технологического оборудования для возможности запуска предприятия питания.— С момента запуска предприятия, руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания.— Решение технических вопросов с представителями Арендодателя помещений.— Планирование потребностей производственного подразделения и подразделения обслуживания в материальных ресурсах и персонале.— Контроль за техническим состоянием, надлежащей работой технологического оборудования. Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств.— Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и надлежащего качества обслуживания посетителей в соответствии со стандартами ПиццаФабрики.— Контроль составления заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,— Контроль работы персонала, набор на ключевые позиции, обучение, развитие сотрудников.— Координация деятельности сотрудников производственного подразделения и подразделения обслуживания.— Контроль выполнения сотрудниками регламентов (стандартов) сети ПиццаФабрики производственного подразделения (по качеству выпускаемой продукции) и подразделения обслуживания (по качеству обслуживания посетителей).— Организация, контроль и ответственность по соблюдению требований охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности на рабочих местах сотрудников.— Прохождение экспресс обучения на ключевых должностях в одном из действующих филиалов (логист, водитель, повар и т.д.), для изучения специфики работы.Требования к кандидату:— опыт руководящей работы в области общепита приветствуется— высокая работоспособность— умение эффективно организовать работу персонала,— обязательность, исполнительность, нацеленность на высокие результаты в работе,— организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.Условия:— График работы 5/2— Оформление по ТК РФ, соц. пакет— Возможность профессионального и карьерного роста— Стабильная заработная плата по результатам собеседования.