В кафе быстрого питания "Москебаб" на Ленинградском и Киевском вокзалах требуется Су шеф/старший повар.Работа с поварами (обучение‚ контроль);Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картамКонтроль товарного соседства и маркировокКонтроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукцииИнвентаризация,Финансы.ТребованияОбязательный опыт работы с пиццей, в восточной кухне.Желателен опыт работы в современных ресторанах и гастро проектахОпыт работы на аналогичной позиции (Су-шеф/помощник шеф-повара, старший повар) от года минимум;Профильное образование;Лидерские качества;Знание санитарных норм и стандартов;Умение быстро принимать решение;Инициативность‚ ответственность‚ аккуратность;Условия:График работы 5/2 ( по 8-9 часов, суббота,*воскресенье выходной);з.п 55000т.р
Адрес
Москва