Технолог в пекарню

Описание работодателя: «Настоящая Пекарня» - крупная федеральная сеть развивающихся пекарен подбирает в свою команда технолога, для добросовестного исполнения своих трудовых обязанностей.Условия:Официальное трудоустройство по ТК РФ;Заработная плата 30 000 т.р. + % от продаж.График работы: 5/2.Служебное питание.Обязанности: 1. Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт;2. Создание стандартов производства;3. Технологический контроль производственного процесса;4. Контроль качества выпускаемой продукции;5. Обучение производственного персонала;6. Ведение документооборота;7. Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов касающихся производственных процессов. Требования:▪ Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;▪ Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания;▪ Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий);▪ Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами;▪ Отличное знание производственного оборудования по направлению - выпечка;▪ Уверенный пользователь ПК, интернет, R-Keeper.МЕСТО РАБОТЫ: новая ЯРМАРКА в мкр. ТУЛАКА.