компания "черкизово, группа предприятий" обязанности: контролировать соблюдение ветеринарно-санитарных правил работниками ппк на всех этапах технологического процесса убоя и переработки птицы, ее хранении в складском хозяйстве, в бытовых помещениях. готовить информацию в установленной форме по состоянию поступающего на убой поголовья на основании данных сменных врачей и личного осмотра для информирования главного ветеринарно-санитарного врача производства и поставщиков птицы. формировать электронный архив отчетов по состоянию поступающего на убой поголовья по каждому птичнику. анализировать причины гибели птицы и выпуска недоброкачественной продукции. в соответствии с графиком проведения лабораторных исследований проводить контроль, при необходимости, отбор проб продукции, смывов, воды для контроля качества выпускаемой продукции и качества санитарного состояния производства и направления их в лабораторные центры. контролировать своевременное поступление результатов лабораторных исследований, обеспечивать их систематизацию и хранение. осуществлять своевременный контроль санитарного состояния производственных и вспомогательных помещений, оборудования и инвентаря ппк. следить за соблюдением требований производственной санитарии при убое, переработке птицы, выпуска, хранении продукции и сырья. контролировать работу подсобных рабочих (мойщиков оборудования) и санитарную обработку оборудования, производственных и бытовых помещений. организовывать и контролировать проведение дезинсекционных и дератизационных работ. вести установленную учетную документацию по ветеринарно-санитарной работе. требования: высшее образование, ветеринарный врач, ветеринарно-санитарный врач, ветеринарно-санитарный эксперт; опыт работы на птицеперерабатывающих предприятиях или мясоперерабатывающих предприятиях полного цикла знание ветеринарно-санитарного законодательства, технических регламентов, гостов, инструкций и иных руководящих документов и нормативно правовых актов по вопросам осуществления ветеринарной деятельности. правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. принципы санитарной обработки технологического производства условия: компенсация аренды жилья при переезде; доставка служебным транспортом; оформление по тк, полный соц.пакет; график работы: 5/2 возможность профессионального роста; уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.
Адрес
Раменское